Dalgona-kahvi on hittijuoma, johon ei ole voinut olla törmäämättä, jos yhtään somessa pyörii. Kylmä kahvijuoma on näyttävä, herkullinen ja helppotekoinen.
Dalgona-kahviin tehdään kuohkea vaahto pikakahvista, sokerista ja kiehuvasta vedestä. Kuin ihmeen lailla aineksista syntyy käsivatkaimella sekoittaen paksu vaahto, joka lusikoidaan jäillä täytettyyn lasiin maidon päälle.
Alunperin dalgona-kahvi on peräisin Intiasta ja Macaosta, mutta suureen suosioon sen on nostanut korelainen näyttelijä Jung Il-Woo. Kaveri vieraili tv-ohjelman merkeissä Macaossa juomassa vatkattua kahvia ja ohjelman näyttämisen jälkeen internet täyttyi #dalgonacoffeechallenge-videoista.
Voit tehdä dalgona-kahvin myös kuumaan maitoon.