Mikä ihmeen Kasviskapina?
Kasviskapina on intohimoinen, asiantunteva ja lempeän napakka soraääni lihapainotteisen ruokakulttuurin keskellä. Se syntyi halusta muuttaa maailmaa kestävämmäksi lautasellinen kerrallaan.
Sivustolta löydät reseptejä, artikkeleita ja vinkkejä, jotka tekevät kasvispainotteisesta elämästä helpompaa, hauskempaa ja herkullisempaa. Tavoitteena ei ole moittia vaan inspiroida: näyttää, kuinka kasvisruoka voi olla arjen ilo, ekologinen teko ja samalla makunystyröitä kutkuttava seikkailu.
Kuka Kasviskapinan takana on?
Kasviskapinaa pyörittää Hanna Hurtta, ruokatoimittaja, kasvisruokakokki ja pitkän linjan vegaanivaikuttaja. Hannalla on yli 20 vuoden kokemus ruoka-alasta aina ravintolakeittiöistä ruokajournalismiin ja kasvisruoan kehittämiseen sekä yhteiskunnalliseen keskusteluun.
Hanna asuu maalla perheensä kanssa ja uskoo, että parempi maailma syntyy arjen valinnoista, uteliaisuudesta ja yhdessä tekemisestä.
Visuaalinen ja tekninen taikatiimi
Kasviskapinan visuaalisesta ilmeestä vastaa graafinen suunnittelija Johanna Pekkala, jonka käsissä syntyvät niin sivuston kuvitukset kuin printtituotteiden ilmeetkin.
Kaikki tekninen taustatyö, sivuston koodaus ja ylläpito hoituu Hannan puolison, Jaakko Hurtan, taitavissa käsissä.
Ilman heitä Kasviskapina ei näyttäisi eikä toimisi näin sujuvasti!
Miksi tämä sivusto on olemassa?
Koska ilmastokriisi on totta. Koska eläimet eivät ole ruokaa. Koska me kaikki ansaitsemme parempia kasvisvaihtoehtoja.
Kasviskapina haluaa tarjota tilan, jossa kasvipohjainen ruoka ei ole kompromissi vaan aito herkullinen vaihtoehto. Se tarjoaa arjen pelastajia, uusia ideoita ja lempeää tietoa ruokavalinnoista, jotka tekevät hyvää sekä keholle että planeetalle.
Haluaisitko tehdä yhteistyötä?
Kasviskapina tekee mielellään yhteistyötä yritysten, järjestöjen ja medioiden kanssa, jotka jakavat sen arvot: ekologisuus, vastuullisuus ja intohimo hyvään ruokaan.
- sponsoroidut reseptit tai artikkelit
- tuote-esittelyt ja testaukset
- sisältöyhteistyöt (esim. somekampanjat, uutiskirjeet)
- luennot, ruokakurssit ja tapahtumat
- resepti- ja konseptisuunnittelu
Jos yhteistyö Kasviskapinan kanssa kiinnostaa, ota yhteyttä:
📬hello@kasviskapina.fi
Uutiskirje
Kasviskapinan uutiskirje Substackissa kokoaa yhteen reseptit, kauden kasvikset ja ajankohtaiset ajatukset ruokapöydän ympäriltä. Tilaa maksuton tai maksullinen versio ja pysy mukana kapinassa:
Spinach People
Kasviskapinan perustaja Hanna on myös toinen tekijöistä Spinach People -nimisessä e-lehdessä, joka ilmestyy neljä kertaa vuodessa ja tarjoaa sesongin parhaita kasvisreseptejä, kulttuurisia nostoja ja hyvän elämän oivalluksia. Tutustu lehteen: