
KARHUNLAUKKAPESTO
Karhunlaukkapesto on pestojen aatelia! Upean makuinen ja kauniin vihreä pestokastike valmistuu hetkessä trendikkäästä karhunlaukasta ja auringonkukansiemenistä.
KARHUNLAUKKAPESTO
Karhunlaukkapesto on pestojen aatelia! Upean makuinen ja kauniin vihreä pestokastike valmistuu hetkessä trendikkäästä karhunlaukasta ja auringonkukansiemenistä.
VEGAANISET HALLOUMITACOT
Halloumitacot, but make it vegan! Onnistuu! Näissä ihanissa tacoissa vegehalloumi maustetaan harissalla ja kaverikseen se saa raikkaita limekurkkuja, varhaiskaalia ja tomaattia.
SANTA FE SALAATTI
Santa fe salaatti on upeiden makujen salaatti, jossa maistuu teriyakikastikkeen kanssa paistettu vegekana, mustapavut, maissi ja ihana korianteri-maapähkinävoikastike. Koko komeuden kruunaavat rapsakat nachot – täydellinen eväs vaikkapa vappupiknille!
JAPADOGIT ELI JAPANILAISET HODARIT
MAINOS: Makuliha
Japanilaiset hodarit eli japadogit sopivat täydellisesti vappuun! Teriyaki-sipuleiden ja kotitekoisen kewpie-majoneesin meheyttämissä hodareissa on täytteenä Makukeittiön mainioita kasvisnakkeja.
TERIYAKIRANSKALAISET
Teriyakiranskalaiset ovat uudenlainen hauska ja herkullinen tapa nauttia ranskanperunoista. Majoneesin ja teriyakikastikkeen lisäksi perunoissa maistuu kevätsipuli, korianteri ja lime. Nam!
IDEOITA VEGAANISEEN PÄÄSIÄISMENUUN
Pääsiäinen on ihana ruokajuhla, jonka voi viettää myös täysin ilman eläinperäisiä aineksia. Nappaa tästä artikkelista ideoita vegaaniseen pääsiäismenuun.
PERSIKKA-RAHKAPIIRAKKA
Persikka-rahkapiirakka on keväinen leivonnainen, täydellinen pääsiäisen kahvipöytään! Mehevä pullapohja ja makeat persikat tekevät tästä kasvipohjaisesta rahkapiirakasta ikisuosikin!
BURGUNDIN PAPUPATA
Burgundin papupata on lihaton oodi ranskalaisen keittiön klassikkoruoalle! Ihanat maut syntyvät punaviiniliemessä haudutetuista kasviksista. Tarjoile papupataa esimerkiksi pääsiäisaterian pääruokana.
YRTTI-VALKOSIPULIPATONGIT
Tällä reseptillä valmistat itse mehevät ja kauniit yrtti-valkosipulipatongit, jotka sopivat täydellisesti esimerkiksi pääsiäisaterian lisukeleiväksi.
LYONIN PERUNAT
Lyonin perunat ovat todellinen herkkulisuke! Reseptissä ei säästellä voita ja sen kyllä maistaa ihanassa lopputuloksessa. Juhla-ateriat kruunataan näillä potaateilla.
KANATON VIILLOKKI
Kanaton viillokki on vegaaninen versio klassikkoruoasta. Lempeän mausteinen ruoka on helppo ja nopea valmistaa ja se maistuu koko perheelle. Viillokki tarjoillaan tietysti mustaherukkahillon kera!
Tiesitkö, että täysin kasvipohjaisessa ruokavaliossa on ihan helppoa saada tarvitsemansa määrän proteiinia (1,1-1,3 g per painokilo).
pääruoka
aamupalat
pasta
juomat
VEGAANIHAASTE – NÄILLÄ VINKEILLÄ ONNISTUT!
Tammikuussa moni lähtee mukaan Vegaanihaasteeseen, eli haastaa itsensä lisäämään kasvipohjaisen ruoan määrää ruokavaliossaan. Nappaa tästä artikkelista Kasviskapinan vinkit vegaanihaasteessa onnistumiseen.
10 VINKKIÄ KASVISRUOAN LISÄÄMISEKSI LAPSIPERHEESSÄ
Kaikkien tulisi syödä tänä päivänä enemmän kasvisruokaa ja monissa perheissä pohditaankin, miten kasvisruokaa saisi lisättyä ruokavalioon mahdollisimman helposti, maistuvasti ja terveellisesti. Tässä artikkelissa jaetaan hyväksi koettuja vinkkejä kasvisruoan lisäämiseen lapsiperheessä.
SOIJAROUHE
Soijarouhe on mitä loistavin raaka-aine jokaiseen keittiöön. Se on runsasproteiinista, terveellistä, edullista ja monikäyttöistä. Lue tästä artikkelista tietoa soijarouheesta ja parhaat tavat sen valmistamiseen.
VEGAANIN OSTOSKORI
Vegaanin ostoskori pitää sisällään samoja asioita kuin muitakin ruokavalioita noudattavien ostoskorit, mutta kaikki tuotteet ovat täysin kasvipohjaisia. Vegaaninen ostoskori auttaa elämään ekologisemmin ja oikein koostettuna myös terveellisemmin ja edullisemmin.
JOULURUOKIEN UUSI ELÄMÄ
Jouluruokien tähteet kannattaa muuttaa uusiksi ruuiksi ennen kuin seitankinkut ja lanttulaatikot tulevat korvista. Jouluruokien suhteen kun usein käy niin, että niitä tulee varattua sen verran paljon, että osa uhkaa jäädä syömättä. Nappaa tästä artikkelista vinkkejä jouluherkkujen jatkojalostamiseksi.
VINKIT VEGAANISEEN JOULUUN
Eka joulu vegaanina? Tai ehkä ruokapöytään on tulossa ensimmäistä kertaa vegaani… Kokosimme tähän artikkeliin muutamia hyviä vinkkejä, jotka kannattaa ottaa huomioon, kun joulu lähestyy ja on päättänyt siirtyä kasvipohjaiseen ruokavalioon tai haluaa huomioida vegaanivieraan.
MUOVIN VÄHENTÄMINEN KEITTIÖSSÄ
Tässä artikkelissa kerrotaan, miksi muoviroska on niin suuri ongelma ja jaetaan keinoja vähentää omaa muovin käyttöä erityisesti keittiössä.
PUNAHERUKKA
Punaherukka eli punaviinimarja on yksi suomalaisten puutarhojen suosikkimarjoista. Upean värinen ja hurmaavan kirpsakka herukka sopii yllättävän moneen – koko satoa ei siis kannata keittää mehuksi, vaikka ihanaahan sekin on!