TATTIKEITTO

Name: TATTIKEITTO
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: suomalainen
Ingredients: 500 g tatteja (+ muutama pieni ja napakka tatti paistettavaksi keiton päälle niin halutessasi); 1 sipuli; 2 rkl voita; 1 tl suolaa; 1/2 tl mustapippuria; 1/2 tl kuivattua rakuunaa; 8 dl kasvislientä (esim. liemikuutiosta tehtyä); 2 rkl sherryä; 1 dl kaurakermaa; (ripaus kuivattua chiliä)

4 annosta30 min

Tattikeitto on juhlavan makuinen ruoka, mutta passaa hyvin arkeenkin hyvänä tattivuotena. Tilkka sherryä aateloi umamisen makumaailman.

Ainekset:

Annokset

500gtatteja (+ muutama pieni ja napakka tatti paistettavaksi keiton päälle niin halutessasi)
1sipuli
2rklvoita
1tlsuolaa
0,5tlmustapippuria
0,5tlkuivattua rakuunaa
8dlkasvislientä (esim. liemikuutiosta tehtyä)
2rklsherryä
1dlkaurakermaa
(ripaus kuivattua chiliä)

Valmistus:

Napauta vaihetta merkitäksesi sen valmiiksi.

Vinkit!

Voit valmistaa keiton myös kuivatuista tateista. Tarvitset niitä n. 50 g. Liota kuivattuja tatteja vedessä puolisen tuntia ja käytä liotusvesi ruokaan.

reseptit keitot

sienet sipuli tatit