Raparperijäätee on hellepäivän ykkösvirkistäjä! Jäätee on helppo tehdä itse ja raparperi antaa sille suloista makua. Tuplaa tai triplaa resepti halutessasi, tätä juomaa kannattaa olla koko kesä valmiina jääkaapissa!
RAPARPERIJÄÄTEE
2 annosta40 min + jäähtyminen
Ainekset:
- 3 dl raparperia paloiteltuna
- 4 dl vettä
- 1-2 rkl sokeria tai muuta makeutusta
- 1 pss mustaa teetä (tai 1 tl irtoteetä)
- tarjoiluun siivu sitruunaa
Valmistus:
- Laita raparperipalat ja vesi kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi. Peitä kannella ja anna hautua ihan hissukseen poreillen 20-30 minuuttia.
- Sekoita joukkoon sokeri, jotta se liukenee. Siivilöi kuuma juoma isoon lasiin tai pieneen kannuun. Lisää teepussi ja anna maustua 2-5 minuuttia, riippuen haluamastasi vahvuudesta.
- Ota teepussi pois juomasta ja anna jäähtyä. Tarjoile kylmänä sitruunasiivun ja jääpalojen kera.
