Vinkit!
Vaniljan sijaan kokeile maustaa uuniraparperihillo kanelilla, kardemummalla tai inkiväärillä. Myös timjami tai rosmariini sopivat hyvin raparperin makupariksi.
UUNIRAPARPERIHILLO VANILJALLA
Uuniraparperihillo, jossa maistuu vanilja – siinä on alkukesä purkissa! Raparperihillo valmistuu helposti uunissa ja saa ihanan paahteisen maun.
Ainekset:
- 1lraparperipaloja
- 3dlhillosokeria
- 1tlvaniljauutetta tai 1 vaniljatanko
- 1dlvettä
Valmistus:
Napauta vaihetta merkitäksesi sen valmiiksi.
Uuniraparperihillon käyttökohteita
- Aamupuuron, maustamattoman jogurtin tai paahtoleivän kera
- Täytekakun välissä tuoreiden mansikoiden ja kermavaahdon kera
- Lettujen, vohvelien tai pannukakun kanssa
- Vuustojen kanssa – kokeile ainakin vegaanisen cashew-“juuston” kaverina
- Tee raparperihillosta vinegrettiä salaatin kanssa tarjottavaksi: sekoita keskenään 1 rkl hilloa, 2 rkl punaviinietikkaa ja 3/4 dl oliiviöljyä, mausta suolalla.
