SIENISALAATTI
n. 8 annosta2 h
Tämä on paras vegaaninen sienisalaatti joulupöytään. Perinteinen, täyteläinen ja juuri oikein tasapainossa. Minusta sienisalaatti kuuluu ehdottomasti maustaa valkopippurilla ja kunnon etikalla – ne tekevät tästä reseptistä the sienisalaatin.
Ainekset:
Annokset
8
- 500gsuolasieniä
- 1keskikokoinen sipuli (n. 70 g)
- 1dlkasvipohjaista vähäsokerista vispikermaa (esim. Flora tai Oatly)
- 1,5dlkasvipohjaista kreikkalaista tai turkkilaista jogurttia
- 1rklväkiviinaetikkaa
- 0,5tlsokeria
- 0,3-0,5tlvalkopippuria jauhettuna
- (½ ruukkua ruohosipulia hienonnettuna)
- (suolaa)
Valmistus:
Napauta vaihetta merkitäksesi sen valmiiksi.
