TOM YUM -PERUNA­SALAATTI

 6 annosta1 h

Tom yum -perunasalaatti vie ajatukset Aasiaan! Superherkullinen ja ihanasti uudenlainen perunasalaatti sopii niin arkeen kuin juhlaan – varsinkin hernis-katkarapujen kanssa tarjoiltuna.

Annoskuva reseptille tom yum -perunasalaatti

Ainekset:

Annokset
6
  • 1kgperunoita
  • suolaa
  • 1punasipuli
  • 250gkirsikkatomaatteja
  • 1ruukku korianteria
  • pari kourallista ituja tai silmuja
  • hernis-katkarapuja

Tom yum -salaatinkastike:

  • 2dlkasvipohjaista majoneesia
  • 1dlkookoskermaa
  • 2valkosipulinkynttä
  • 1limen kuori (ryppylimetin, jos saatavilla)
  • 2rkllimen mehua
  • 2rklkasvipohjaista tom yum -tahnaa
  • 0,5rklvegaanista kalakastiketta
  • 0,5tlsuolaa

Valmistus:

Napauta vaihetta merkitäksesi sen valmiiksi.

reseptitsalaatit
aasialainenidutkirsikkatomaattikorianterilimeperunapunasipuli

Katso myös

Suosituimmat reseptit