JUHLAVA HÄRKIS­PATA

 8 annosta1 h

Juhlava härkispata sopii nimensä mukaisesti vaikkapa joulun pyhinä tarjottavaksi. Punaviinipohjaisessa padassa maistuvat Härkiksen lisäksi karpalot, porkkanat ja suppilovahverot.

Annoskuva reseptille juhlava härkis-pata

Ainekset:

Annokset
8
  • 2sipulia
  • 4valkosipulinkynttä
  • 6porkkanaa
  • 2rklöljyä
  • 6aurinkokuivatun tomaatin puolikasta
  • 2rkltomaattipyrettä
  • 2rklbalsamiviinietikkaa
  • 5dlpunaviiniä
  • 1lkasvislientä
  • 15gkuivattuja suppilovahveroita (tai 150 g tuoreita)
  • 1-2rkltuoretta timjamia hienonnettuna
  • 2laakerinlehteä
  • 2rklmaizenaa
  • loraus vettä
  • 250gHärkis Original härkäpapumurskaa tai Härkis-suikaleita tai -murua
  • Härkiksen paistamiseen 1-2 rkl öljyä tai vegaanista voita
  • 2dlkarpaloita
  • suolaa & mustapippuria
  • tarjoiluun tuoretta timjamia
  • lisukkeeksi esim. perunamuusia

Valmistus:

Napauta vaihetta merkitäksesi sen valmiiksi.

reseptitpääruoka
aurinkokuivatut tomaatithärkisjoulukarpaloporkkanasienetsipulisuppilovahverotimjamivalkosipuliyrtit

Katso myös

Suosituimmat reseptit