Vinkit!
Voit tehdä siirapin myös kokonaisista kukista. Tarvitset niitä kolme litraa. Näin tehtynä siirapin maku on hieman pistävämpi, joten sitruunan mehu on paikallaan makuja tasaamaan.
Lasipurkit on helppo steriloida uunissa. Laita yön yli kylmässä vedessä liotetut (tämä herättää purkin pinnalla mahdollisesti elävät itiöt) ja sitten hyvin pestyt purkit 125 asteeseen 15 minuutiksi. Kannet voi steriloida keittämällä niitä kattilassa parin minuutin ajan.
