KARHUNLAUKKAPESTO

Karhunlaukkapesto on pestojen aatelia! Upean makuinen ja kauniin vihreä pestokastike valmistuu hetkessä trendikkäästä karhunlaukasta ja auringonkukansiemenistä.

Ainekset:

1dlauringonkukansiemeniä
0,5lkarhunlaukan lehtiä
1,5dlöljyä (maun mukaan rypsi- tai oliiviöljyä)
0,5sitruunan mehu
3rklravintohiivahiutaleita
0,5tlsuolaa

Valmistus:

Napauta vaihetta merkitäksesi sen valmiiksi.

Vinkit!

Karhunlaukka on sipulien sukuun kuuluva villivihannes, jota kasvaa Suomessakin maan lounaisosissa ja Ahvenanmaalla, jossa se tosin on rauhoitettu. Toisinaan keväisin karhunlaukkaa voi löytyä hyvin varustelluista kaupoista tai torikojuilta. Karhunlaukkaa on suhteellisen helppo myös kasvattaa itse, eli tätä kasvia himoitsevien kannattaa harkita muutaman taimen hankkimista omaan puutarhaan.

Muista myös nämä ihanat pestot ja pestoisat ruoat:

LIPSTIKKAPESTO

Lipstikkapesto on voimakkaan makuinen tahna, joka sopii hyvin esimerkiksi pastan, salaatin tai leivän kanssa herkuteltavaksi. Lipstikkapesto on helppo tehdä ja voit myös pakastaa sitä talven varalle.

reseptit kastikkeet

NOKKOSPESTO

Nokkospesto on yksi ihanimpia tapoja nauttia pistävästä ja superravinteikkaasta villivihanneksesta. Maukas pesto sopii esimerkiksi pastan, salaattien ja leivän kanssa nautittavaksi.

reseptit kastikkeet

Annoskuva reseptistä lehtikaalipesto kategorialle resepti

LEHTIKAALIPESTO HASSELPÄHKINÖILLÄ

Lehtikaalipesto on mahtavan makuinen pesto, joka saa makua paahdetuista hasselpähkinöistä. Kauniin vihreä tahna on ihanaa sellaisenaan leivän päällä tai salaatin lisukkeena. Pastan kanssa se on tietysti klassikko!

reseptit kastikkeet

PESTOGNOCCHIT

Pestognocchit maistuvat monien ruokien lisukkeena. Itse tehty vegaaninen basilikapesto kohtaa aromaattiset aurinkokuivatut tomaatit kaurakermakastikkeessa, lopputulos on huikean herkullinen.

reseptit lisukkeet

PESTOPASTASALAATTI

Pestopastasalaatti on moderni klassikko, joka sopii niin lounasevääksi kuin juhlien noutopöytäänkin. Helppotekoisessa salaatissa maistuvat kasvikset, oliivit ja vegefeta.

reseptit salaatit