Yön yli hautunut ohrapuuro on monille lapsuudesta tuttu klassikko. Puuro kypsyy yön aikana itsekseen uunin lempeässä lämmössä, joten se on helppo ja vaivaton aamiainen.
Uuniohrapuuro on todella helppotekoinen. Vuoka voidellaan, ohrasuurimot ja kaurajuoma mitataan vuokaan ja sekoitetaan. Sitten vain vuoka peiteltynä uuniin yön yli muhimaan. Tarjoile yön yli hautuneen ohrapuuron kanssa lempparilisukkeitasi: erilaiset hillot ja marjat sekä kaneli ja sokeri sopivat hyvin puuron kanssa nautittavaksi.
