Tänä vuonna rosollilla on uudet vaatteet! Hasselbackan rosolli on hauska rosolli-inspiroitunut juureslisuke, joka sopii hyvin joulunpyhien ruokapöytään.
Hasselbackan rosollista löytyy perinteisen rosollin raaka-aineet uudessa muodossa. Punajuuret, porkkanat ja sipuli päätyvät hasselbackan-tyyliin leikattuna uuniin ja lisäsinpä joukkoon myös suosikkejani keltajuuria. Omena ja suolakurkku taasen löytyvät jogurtista ja majoneesista sekoitetusta kastikkeesta. Raikas soosi on täydellinen kaveri uunissa paahdetuille juureksille.
Kastike: