Vinkit!
Vegaanisia kinkkusuikaleita löytyy esimerkiksi Muulta. Niiden sijaan havaijin pataan sopii hyvin myös suikaloitu tai raastettu savutofu.
Riisin voi vaihtaa kotimaisiin viljoihin, esimerkiksi kauranjyvät toimivat hyvin.
Kasviksia voi vaihdella sesongin mukaan. Havaijin pataan sopivat hyvin mm. kesäkurpitsa, parsakaali, maissi ja omena.















