Gnocchi carbonara on helppo ja kermainen klassisesta miilunpolttajan pastasta inspiroitunut ruoka! Jos pidät perunasta valmistetuista pastapalleroista eli gnoccheista ja vegepekonista, on tämä resepti just sulle!
Napauta vaihetta merkitäksesi sen valmiiksi.
Vegaanisia gnoccheja on ihan hyvin saatavilla, mutta tarkista tuotetiedot, joskus ne sisältävät kananmunaa.
Kasvipohjaista pekoniakin löytyy hyvin varustelluista marketeista eri merkkisinä. Voit valmistaa vegepekonin myös itse. Kuvassa on käytetty kotitekoista savutofupekonia.
Tee vegepekoni itse näillä resepteillä:
