Hopeatoffee on ihanaa itse tehtynä! Nappaa tästä resepti vegaanisiin hopeatoffeisiin – sievästi paperiin käärittynä ne ovat täydellisiä myös lahjaksi!
Itse tehdyt toffeet ovat ihana joululahja. Toffee on näppärä leikata saksilla sopiviksi paloiksi ja sitten kääriä leivinpaperiin. Leikkaa leivinpaperista reilun kokoisia suorakulmioita ja pyöräytä reunat kiinni niin saat aikaan kauniita karamelleja.
Toffeen valmistamiseen tarvitset paksupohjaisen kattilan ja digitaalisen lämpömittarin. Toffeen kypsyyden voi tarkistaa myös vesitestillä: tiputa kuumaa toffeemassaa vesilasiin kylmään veteen. Jos massasta pystyy pyöritellä sormien välissä pallon, on toffee valmista.
