JAUHISPIHVIT SINAPPI-KERMAKASTIKKEELLA

Name: JAUHISPIHVIT SINAPPI-KERMAKASTIKKEELLA
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: suomalainen
Ingredients: 1 dl kasvijuomaa (esim. kaura- tai soijamaitoa); ½ dl korppujauhoja; 1 pieni sipuli (n. 40 g); 1 pkt kasvipohjaista jauhista (250-280 g); 3 rkl lehtipersiljaa hienonnettuna; ½ tl maustepippuria; ½ tl suolaa; 1/4 tl mustapippuria; paistamiseen öljyä ja kasvipohjaista voita tai margariinia; lisukkeeksi puolukkahilloa ja esim. perunoita; 1 rkl kasvipohjaista voita tai margariinia; 2 rkl vehnäjauhoja; 1 dl vettä; 2 dl kaurakermaa; 1 rkl dijon-sinappia; 2 tl soijakastiketta; 1-2 tl kasvipohjaista lihaliemijauhetta (tai kasvisliemijauhetta); 1/4 tl mustapippuria; suolaa

4 annosta30 min

Jauhispihvit sinappi-kermakastikkeella sopivat niin arkeen kuin juhlaankin! Maustepippuri antaa näille helppotekoisille pihveille kotoisan maun, lisukkeena toimivat aromaattinen sinappi-kermakastike ja puolukkahillo.

Annoskuva reseptille jauhispihvit sinappi-kermakastikkeella

Ainekset:

Annokset

1dlkasvijuomaa (esim. kaura- tai soijamaitoa)
0,5dlkorppujauhoja
1pieni sipuli (n. 40 g)
1pktkasvipohjaista jauhista (250-280 g)
3rkllehtipersiljaa hienonnettuna
0,5tlmaustepippuria
0,5tlsuolaa
0,3tlmustapippuria
paistamiseen öljyä ja kasvipohjaista voita tai margariinia
lisukkeeksi puolukkahilloa ja esim. perunoita

Sinappi-kermakastike:

1rklkasvipohjaista voita tai margariinia
2rklvehnäjauhoja
1dlvettä
2dlkaurakermaa
1rkldijon-sinappia
2tlsoijakastiketta
1-2tlkasvipohjaista lihaliemijauhetta (tai kasvisliemijauhetta)
0,3tlmustapippuria
suolaa

Valmistus:

Napauta vaihetta merkitäksesi sen valmiiksi.

Vinkit!

Kasvipohjaista lihaliemijauhetta löytyy esimerkiksi Vegekaupasta Uhhmami-merkiltä (Beef’ish umamijauhe) sekä hyvin varustelluista marketeista Spices Chef-merkiltä (Liha-aromi). Voit myös käyttää reseptiin puolikkaan murustellun V-cubes no-beef -kuution (Vegekauppa). Mikään ei kuitenkaan estä käyttämästä kasvisliemijauhetta!

reseptit kastikkeet pääruoka

alle 30 min arkiruoka kasvisjauhis persilja sipuli