Kylmä currykastike on helppo ja herkullinen soossi esimerkiksi vegenugettien tai erilaisten salaattien kanssa tarjottavaksi.
![Annoskuva reseptille kylmä currykastike](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fkasviskapinastor.blob.core.windows.net%2Fimages%2Fwp-content%2Fuploads%2F2024%2F01%2Fkylma-currykastike-1.jpg&w=3840&q=75)
KYLMÄ CURRYKASTIKE
![Lautanen ja aterimet ikoni](https://kasviskapinastor.blob.core.windows.net/images/wp-content/uploads/2022/11/fork-plate-knife-32.png)
![kello](https://kasviskapinastor.blob.core.windows.net/images/wp-content/uploads/2022/11/clock-32.png)
Ainekset:
- 2 dl kasvipohjaista fraichea
- ½ dl kasvipohjaista majoneesia
- 1 valkosipulinkynsi
- 2 rkl sitruunan mehua
- 1 rkl curryjauhetta
- ½ tl suolaa
Valmistus:
- Sekoita fraiche ja majoneesi keskenään.
- Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi. Sekoita se kastikkeen joukkoon yhdessä sitruunamehun, curryjauheen ja suolan kanssa.
- Laita kastike hetkeksi jääkaappiin tekeytymään ennen tarjoilua.
Kylmä currykastike sopii esimerkiksi seuraavien ruokien kaveriksi:
reseptitkastikkeet
sitruunavalkosipuli