KYLMÄ CURRY­KASTIKE

Kylmä currykastike on helppo ja herkullinen soossi esimerkiksi vegenugettien tai erilaisten salaattien kanssa tarjottavaksi.

Annoskuva reseptille kylmä currykastike

KYLMÄ CURRY­KASTIKE

 4 annosta10 min

Ainekset:

  • 2 dl kasvipohjaista fraichea
  • ½ dl kasvipohjaista majoneesia
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 2 rkl sitruunan mehua
  • 1 rkl curryjauhetta
  • ½ tl suolaa

Valmistus:

  1. Sekoita fraiche ja majoneesi keskenään.
  2. Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi. Sekoita se kastikkeen joukkoon yhdessä sitruunamehun, curryjauheen ja suolan kanssa.
  3. Laita kastike hetkeksi jääkaappiin tekeytymään ennen tarjoilua.

Kylmä currykastike sopii esimerkiksi seuraavien ruokien kaveriksi:

reseptitkastikkeet
sitruunavalkosipuli

Suosituimmat reseptit