KYLMÄ CURRY­KASTIKE

Kylmä currykastike on helppo ja herkullinen soossi esimerkiksi vegenugettien tai erilaisten salaattien kanssa tarjottavaksi.

kylmä currykastike

KYLMÄ CURRY­KASTIKE

Lautanen ja aterimet ikoni
Neljälle
kello
10 min

Ainekset:

  • 2 dl kasvipohjaista fraichea
  • ½ dl kasvipohjaista majoneesia
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 2 rkl sitruunan mehua
  • 1 rkl curryjauhetta
  • ½ tl suolaa

Valmistus:

  1. Sekoita fraiche ja majoneesi keskenään.
  2. Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi. Sekoita se kastikkeen joukkoon yhdessä sitruunamehun, curryjauheen ja suolan kanssa.
  3. Laita kastike hetkeksi jääkaappiin tekeytymään ennen tarjoilua.

Kylmä currykastike sopii esimerkiksi seuraavien ruokien kaveriksi:

nugettipelti

NUGETTI­PELTI

Nugettipelti on helppo yhden pellin ruoka, joka tarjoillaan raikkaan kylmän currykastikkeen kanssa. Reseptissä mainittujen bataattien ja parsakaalien sijaan voi hyvin käyttää muitakin sesongissa olevia lempparivihanneksia!

reseptitpääruoka
Tandoori-tofuvartaat

TANDOORI-TOFU­VARTAAT

Tandoori-tofuvartaat on grillikauden paras tofuherkku! Mausteinen marinadi tehdään kasvipohjaiseen jogurttiin ja halutessasi voit pujottaa vartaisiin myös kasviksia.

reseptitpääruoka
curry-perunanachot

CURRY-PERUNA­NACHOT

Curry-perunanachot seitansiivuilla ja runsaalla määrällä kasviksia on mainiota sapuskaa niin arkeen kuin viikonloppuunkin.

reseptitpääruoka
tofu-perunapelti

TOFU-PERUNA­PELTI

Tofu-perunapelti on helppo ja nopea yhden astian taktiikalla valmistuva ruoka, joka maistuu koko perheelle.

reseptitpääruoka
reseptitkastikkeet
sitruunavalkosipuli

♥ seuraa Kasviskapinaa myös Facebookissa, Instagramissa ja Pinterestissä!

∴ Kokeilitko reseptiä? Tägää se Instagramissa #kasviskapina ja @kasviskapina, niin löydämme luomuksesi! ∴

EtusivulleKaikki reseptit