Muurinpohjaletut kuuluvat kesään! Ne saavat rouheaa makua ohrajauhoista ja onnistuvat erinomaisesti ilman kananmunaa. Tarjoile lettujen kanssa makeita tai suolaisia täytteitä.

Hyvä suolainen kaveri letuille on esimerkiksi k*nkkutäyte ja tuoreet kasvikset. Makealla puolella kannattaa kokeilla sokerin ja sitruunamehun yhdistelmää, mutta toki tuoreet marjat, hillot ja kermavaahtokin toimivat aina.