NUUDELISALAATTI SAVUTOFULLA JA VESIMELONILLA

Name: NUUDELISALAATTI SAVUTOFULLA JA VESIMELONILLA
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: aasialainen
Ingredients: 400 g vesimelonia; 1 punasipuli; 1 valkosipulinkynsi; 1 dl riisiviinietikkaa; 1 dl vettä; 1/2 dl sokeria; 1/2 tl suolaa; n. 200 g riisinuudeleita; n. 400 g savutofua; 1-2 rkl öljyä; 1/2 kurkku; runsaasti tuoreita aasialaisia yrttejä, kuten korianteria, thaibasilikaa ja (korean)minttua; tarjoiluun crispy chilli in oilia tai muuta chiliä; 1 dl pikkelöintilientä; 2 rkl vegaanista kalakastiketta; 2 rkl limen mehua; 1 rkl soijakastiketta

4 annosta45 min

Nuudelisalaatti savutofulla ja vesimelonilla on yllättävien makuyhdistelmien raikas kesäruoka. Reseptiin käytetään myös vesimelonin kuorta, joten valitse mahdollisuuksien mukaan luomulaatuinen meloni.

Annoskuva reseptille nuudelisalaatti savutofulla ja vesimelonilla

Ainekset:

Annokset

400gvesimelonia
1punasipuli
1valkosipulinkynsi
1dlriisiviinietikkaa
1dlvettä
0,5dlsokeria
0,5tlsuolaa
n.200griisinuudeleita
n.400gsavutofua
1-2rklöljyä
0,5kurkku
runsaasti tuoreita aasialaisia yrttejä, kuten korianteria, thaibasilikaa ja (korean)minttua
tarjoiluun crispy chilli in oilia tai muuta chiliä