Vinkit!
Voit käyttää salaattiin myös muita kasviksia, kuten kurkkua ja kyssäkaalia. Paksoin sijaan salaatin voi tehdä varhais- tai kiinankaalista.
PAKSOISALAATTI
4 annosta15 min
Paksoisalaatti on aasialaishenkinen raikas lisuke esimerkiksi grilliruoille. Maukas kastike viimeistelee kesäisen kasvispitoisen salaatin.
Ainekset:
Annokset
4
- 200gpaksoita
- 1-2nippusipulia tai muutama kevätsipuli
- 6retiisiä
- 1-2porkkanaa
- muutama perillan lehti (tai esim. korianteria, thaibasilikaa tai korenminttua)
Kastike:
- 2tlseesaminsiemeniä
- 1pullea valkosipulinkynsi
- 3rklriisiviinietikkaa
- 2rklrypsiöljyä
- 1,5rklsoijakastiketta
- 1rklseesamiöljyä
- 2tlsokeria
Valmistus:
Napauta vaihetta merkitäksesi sen valmiiksi.
