PAPU-MAKARONIPATA

Name: PAPU-MAKARONIPATA
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 sipuli; 4 valkosipulinkynttä; 2 rkl öljyä; 2 rosmariinin oksaa (tai 1 tl kuivattua); 1 laakerinlehti; 1/4 – 1/2 tl chilihiutaleita; 1 prk papuja (n. 2 ½ – 3 dl kypsiä papuja); 1 rkl misotahnaa; 1 kasvisliemikuutio tai 1 rkl kasvisliemijauhetta; 400 g tomaattimurskaa; 7 dl vettä; 250 g makaronia; 1 dl kasvipohjaista fraichea; ½ dl ravintohiivahiutaleita; suolaa ja mustapippuria; tuoretta lehtipersiljaa

4 annosta30 min

Papu-makaronipata on nopea ja helppo arkiruoka, josta ei makua puutu. Se myös valmistuu näppärästi yhdessä astiassa one pot -tyyliin.

Ainekset:

Annokset

1sipuli
4valkosipulinkynttä
2rklöljyä
2rosmariinin oksaa (tai 1 tl kuivattua)
1laakerinlehti
0,3 – 0,5tlchilihiutaleita
1prkpapuja (n. 2 ½ – 3 dl kypsiä papuja)
1rklmisotahnaa
1kasvisliemikuutio tai 1 rkl kasvisliemijauhetta
400gtomaattimurskaa
7dlvettä
250gmakaronia
1dlkasvipohjaista fraichea
0,5dlravintohiivahiutaleita
suolaa ja mustapippuria
tuoretta lehtipersiljaa

Valmistus:

Napauta vaihetta merkitäksesi sen valmiiksi.

Vinkit!

Käytä tarvittaessa gluteenittomia makaroneja sekä fraichea.

Misotahna antaa padalle umamista ja suolaista makua. Misotahnaa löytyy hyvinvarustelluista marketeista tai aasialaisista ruokakaupoista. Voit laittaa sen sijaan ruokalusikallisen soijakastiketta. Sekä misotahna että soijakastike ovat suolaisia ja mahdollisesti myös kasvisliemikuutiokin, joten maistele ruokaa ennen suolan lisäämistä.

reseptit pasta

alle 30 min arkiruoka pavut persilja ravintohiivahiutaleet rosmariini sipuli valkosipuli