Name: GREEN GODDESS -KASTIKE
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 1 avokado; 1 pieni salottisipuli; 1 valkosipulinkynsi; 1/2 dl tuoretta basilikaa hienonnettuna; 1/2 dl tuoretta persiljaa hienonnettuna; 3 rkl oliiviöljyä; 2 rkl sitruunan mehua; 1 rkl omenaviinietikkaa; 1 rkl ravintohiivahiutaleita; suolaa ja mustapippuria

Green goddess -kastike on ihanan raikas ja täyteläinen kastike erilaisten ruokien kanssa tarjottavaksi. Vihreä avokado- ja yrttipohjainen soossi on helppo ja nopea valmistaa.

GREEN GODDESS -KASTIKE

Neljälle

5 min

Ainekset:

1 avokado
1 pieni salottisipuli
1 valkosipulinkynsi
1/2 dl tuoretta basilikaa hienonnettuna
1/2 dl tuoretta persiljaa hienonnettuna
3 rkl oliiviöljyä
2 rkl sitruunan mehua
1 rkl omenaviinietikkaa
1 rkl ravintohiivahiutaleita
suolaa ja mustapippuria

Valmistus:

Halkaise avokado, poista kivi ja kaavi hedelmäliha kuorista. Kuori ja hienonna salottisipuli ja valkosipulinkynsi, hienonna yrtit.
Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja surauttele tasaiseksi kastikkeeksi. Voit tehdä kastikkeen myös sauvasekoittimella. Tarkista maku ja tarjoile.

reseptitkastikkeet

avokadobasilikapersiljaravintohiivahiutaleetsalottisipulisitruunavalkosipuli