KANATON VIILLOKKI

Name: KANATON VIILLOKKI
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: suomalainen
Ingredients: 1 sipuli; 4 valkosipulinkynttä; 2 rkl kasvipohjaista voita tai margariinia; 1 ½ rkl curryjauhetta; 2 rkl vehnäjauhoja; 2 dl vettä; 1 kasvisliemikuutio; 1 laakerinlehti; 1 pkt vegekanaa (n. 240-250 g); 1-2 rkl öljyä; 2 ½ dl kaurakermaa; ½ sitruunan mehu (n. 2 rkl); suolaa ja valko- tai mustapippuria; tuoretta (lehti)persiljaa; tarjoiluun mustaherukkahilloa tai -hyytelöä; lisukkeeksi esim. riisi-ruissekoitusta

4 annosta25 min

Kanaton viillokki on vegaaninen versio klassikkoruoasta. Lempeän mausteinen ruoka on helppo ja nopea valmistaa ja se maistuu koko perheelle. Viillokki tarjoillaan tietysti mustaherukkahillon kera!

Ainekset:

Annokset

1sipuli
4valkosipulinkynttä
2rklkasvipohjaista voita tai margariinia
1,5rklcurryjauhetta
2rklvehnäjauhoja
2dlvettä
1kasvisliemikuutio
1laakerinlehti
1pktvegekanaa (n. 240-250 g)
1-2rklöljyä
2,5dlkaurakermaa
0,5sitruunan mehu (n. 2 rkl)
suolaa ja valko- tai mustapippuria
tuoretta (lehti)persiljaa
tarjoiluun mustaherukkahilloa tai -hyytelöä
lisukkeeksi esim. riisi-ruissekoitusta

Valmistus:

Napauta vaihetta merkitäksesi sen valmiiksi.

Vinkit!

Kaupoissa on nykyään useita kasvipohjaisia vaihtoehtoja kanalle. Kokeile esim. Muu kanattomia suikaleita tai Gold & Green mureita ja meheviä suikaleita. Myös soijasuikaleet, hernis ja tofu sopivat hyvin kanan tilalle – niin tähänkin ruokaan!

reseptit pääruoka

alle 30 min arkiruoka persilja sipuli sitruuna valkosipuli vegekana