PAPU-PERUNAMUUSI

Name: PAPU-PERUNAMUUSI
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg perunaa (jauhoinen lajike); 1 prk valkoisia papuja (n. 230 g); n. 2 dl kauramaitoa; 2 rkl kasvipohjaista voita tai margariinia; suolaa; (muskottipähkinää)

4 annosta40 min

Papu-perunamuusi on oivallinen lisuke varsinkin tilanteissa, kun pääruuaksi haluaa tarjota jotain vähempiproteiinista. Mutta maistuu samettinen muusi klassisten lisukkeidenkin kanssa!

Ainekset:

Annokset

1kgperunaa (jauhoinen lajike)
1prkvalkoisia papuja (n. 230 g)
n.2dlkauramaitoa
2rklkasvipohjaista voita tai margariinia
suolaa
(muskottipähkinää)

Valmistus:

Napauta vaihetta merkitäksesi sen valmiiksi.

Tarjoile papu-perunamuusin kanssa esimerkiksi:

MUNAKOISOSCHNITZEL

Munakoisoschnitzel on pinnalta rapea ja sisältä ihanan pehmeä vegeleike, jolla saa myös munakoison vihaajat käännytettyä. Herkullisen lopputuloksen takaa tuplapaistaminen: ensin öljyssä pannulla ja loppukypsennys uunissa.

reseptit pääruoka

KURPITSAPIHVIT JA KYLMÄ SIENIKASTIKE

Kurpitsapihvit ja kylmä sienikastike maistuu syksylle! Paneroidut myskikurpitsapihvit ovat todella herkullisia ja kylmä suppilovahveroista tehty kastike yllättää.

reseptit kastikkeet pääruoka

Annoskuva reseptistä punajuuri-burgundinpata kategorialle resepti

PUNAJUURI-BURGUNDINPATA (BEET BOURGUIGNON)

Punajuuri-burgundinpata eli beet bourguignon on vegeversio klassisesta pataruoasta. Tuhtien makujen pata sisältää myös juuriselleriä ja sieniä ja se sopii täydellisesti syksyyn!

reseptit pääruoka

SOIJAROUHEPIHVIT

Soijarouhepihvit maistuvat koko perheelle! Tällä reseptillä valmistat supermaukkaat ja hyvin koossa pysyvät pihvit edullisesta ja ravinteikkaasta soijarouheesta.

reseptit pääruoka

reseptit lisukkeet

pavut peruna