Vinkit!
Juju koossa pysyviin pihveihin on siinä, että jauhot sekoitetaan kuumaan massaan ja annetaan sen sitten jäähtyä. Jos pihvit tuntuvat kuitenkin liian murenevaisilta, voit lisätä vähän vehnäjauhoja.
Voit tehdä pihveistä gluteenittomia käyttämällä gluteenittomia korppujauhoja ja jauhoseosta. Tarkista myös käyttämäsi fraichen gluteenittomuus.



















