Kasviskapina logo
ReseptitArtikkelit
Info
Puoti
Uutiskirje
Kasviskapina
Info
Puoti
Uutiskirje
Valikko
Reseptit
Artikkelit
Kategoriat
Tägit

Tervetuloa mukaan kapinaan paremman ruoan ja maailman puolesta!

Kasviskapina syntyi halusta ja tarpeesta lisätä kasviksia ihan jokaisen lautaselle. Löydät sivuilta ideat resepteihin niin arkeen kuin juhlaan höystettynä sesonkikasviksilla, aiheeseen liittyvillä artikkeleilla ja tuotevinkeillä.

Kasvisruoan lisääminen ruokavalioon on tärkeämpää kuin koskaan. Voit itse paremmin, mutta niin voivat myös planeetta ja eläimet. Kasviskapina näyttää, miten hyvästä ruoasta voi nauttia ilman eläinperäisiä tuotteita ja miten koko perheen saa syömään enemmän kasviksia. Kaiken taustalla on pyrkimys elää maapallon rajoihin mahtuvaa elämää.

Kasviskapina logo
Kasviskapina logo

Info

Yhteistyöt ja mediapyynnöt:
hello at kasviskapina piste fi

Tekniset murheet:
help at kasviskapina piste fi

Taustakuva ja logo: Johanna Pekkala

Evästeistä

RSS-syöte

©Munakoiso Media 2026

Kasviskapina logo

Kasviskapina käyttää vain sivuston toiminnan kannalta välttämättömiä evästeitä, joita asetetaan selaimesi muistiin, kun vierailet sivustolla. Näitä evästeitä ei lähetetä missään vaiheessa eteenpäin. Voit estää selaimestasi näiden evästeiden käytön, mutta sivusto ei välttämättä toimi kunnolla sen jälkeen.

ReseptitArtikkelit
aamupalat ( 24 )alkuruoat ( 19 )artikkelit ( 45 )jälkiruoat ( 17 )juomat ( 31 )kakut ( 16 )karkit ja herkut ( 2 )kastikkeet ( 36 )keitot ( 50 )kokoelma ( 19 )kuukauden kasvikset ( 3 )leivät ( 21 )lisukkeet ( 48 )makeat leivonnaiset ( 49 )pääruoka ( 180 )pasta ( 63 )pienet herkut ( 6 )raaka-aineet ( 7 )reseptit ( 466 )säilöntä ( 13 )salaatit ( 57 )suolaiset leivonnaiset ( 29 )
aamiainen ( 3 )aasialainen ( 87 )airfryer ( 3 )alle 20 min ( 33 )alle 30 min ( 72 )ananas ( 14 )appelsiini ( 9 )aquafaba ( 7 )arkiruoka ( 73 )auringonkukansiemen ( 4 )aurinkokuivatut tomaatit ( 20 )avokado ( 13 )banaani ( 5 )basilika ( 47 )bataatti ( 11 )broccoliini, varsiparsakaali ( 3 )cashew ( 4 )chia-siemenet ( 11 )chili ( 46 )curry ( 7 )dippi ( 3 )drinkki ( 7 )dumplings ( 3 )fenkoli ( 4 )gini ( 4 )glögi ( 3 )gluteeniton ( 5 )gnocchit ( 6 )gochujang ( 9 )granaattiomena ( 11 )granola ( 3 )grilliruoka ( 3 )hapanjuuri ( 6 )harissa ( 8 )hävikki ( 4 )herkkusieni ( 11 )herne ( 9 )hernis ( 5 )hillo ( 3 )hot dog ( 3 )hummus ( 6 )hunajameloni ( 3 )idut ( 9 )inkivääri ( 67 )jäätelö ( 3 )jalapeno ( 8 )joulu ( 70 )juuriselleri ( 5 )kaali ( 23 )kahvi ( 3 )kahvikakku ( 4 )kakku ( 11 )kantarelli ( 7 )kapris ( 11 )karpalo ( 5 )kasvisjauhis ( 18 )kasvisnakki ( 4 )kasvisruokavalio ( 8 )kaura ( 7 )keltajuuri ( 3 )kesäkurpitsa ( 15 )kevätsipuli ( 37 )kiinankaali ( 3 )kikherne ( 25 )kimchi ( 3 )kirsikkatomaatti ( 28 )kookosmaito ( 5 )korianteri ( 85 )kukkakaali ( 18 )kurkku ( 38 )kurpitsa ( 17 )kuukauden kasvis ( 9 )kuusenkerkkä ( 3 )kyssäkaali ( 3 )lakritsi ( 3 )lampaankääpä ( 3 )lanttu ( 14 )lasagne ( 3 )lehtikaali ( 13 )lehtiselleri ( 33 )leipä ( 4 )leivonta ( 35 )lime ( 77 )linssit ( 17 )lipstikka ( 7 )maapähkinävoi ( 20 )maissi ( 7 )mämmi ( 3 )mango ( 10 )mangoldi ( 4 )mansikka ( 9 )manteli ( 11 )marjat ( 4 )merilevämäti ( 5 )minttu ( 23 )miso ( 9 )mocktail ( 4 )mökkiruoka ( 4 )munakoiso ( 11 )mustikka ( 4 )myskikurpitsa ( 13 )nippusipuli ( 25 )nokkonen ( 7 )nuudelit ( 27 )nyhtökaura ( 5 )ohra ( 3 )oliivit ( 8 )omena ( 17 )päärynä ( 3 )pääsiäinen ( 19 )pähkinät ( 30 )paksoi ( 3 )palsternakka ( 8 )paprika ( 53 )parsa ( 6 )parsakaali ( 13 )pasta ( 9 )pataruoka ( 6 )pavut ( 32 )pehmeä tofu ( 3 )perilla ( 3 )persilja ( 48 )persimon ( 8 )peruna ( 64 )pesto ( 14 )pinaatti ( 12 )piparjuuri ( 6 )pistaasi ( 7 )pizza ( 3 )porkkala ( 6 )porkkana ( 88 )pulla ( 5 )punaherukka ( 7 )punajuuri ( 18 )punakaali ( 17 )punasipuli ( 70 )puolukka ( 3 )purjo ( 11 )puuro ( 5 )ranskalaiset ( 5 )raparperi ( 11 )ravintohiivahiutaleet ( 49 )retiisi ( 15 )retikka ( 5 )riisi ( 21 )risotto ( 12 )rosmariini ( 13 )rucola ( 5 )ruohosipuli ( 10 )ruokalahjat ( 7 )rusinat ( 5 )salaatti ( 20 )salottisipuli ( 11 )salvia ( 3 )sämpylät ( 4 )seesaminsiemenet ( 16 )seitan ( 14 )siemenet ( 12 )sienet ( 38 )sipuli ( 173 )sitruuna ( 144 )smoothie ( 4 )soijarouhe ( 25 )soijasuikaleet ( 18 )speltti ( 5 )suklaa ( 7 )sumakki ( 6 )suolakurkku ( 12 )suolapähkinät ( 13 )suppilovahvero ( 16 )taateli ( 5 )tahini ( 12 )tahnat ( 5 )tatit ( 11 )tee ( 4 )tempe ( 8 )texmex ( 10 )thaibasilika ( 6 )tilli ( 28 )timjami ( 15 )toast ( 5 )tofu ( 68 )tomaatti ( 27 )tortilla ( 11 )tuorepuuro ( 4 )vadelma ( 3 )välipalat ( 3 )valkosipuli ( 301 )vappu ( 13 )varhaiskaali ( 7 )vegaaninen tonnikala ( 6 )vegefeta ( 22 )vegekana ( 15 )vegekebab ( 3 )vegekinkku ( 3 )vegemakkara ( 6 )vegepekoni ( 5 )veriappelsiini ( 8 )vesimeloni ( 3 )villivihannekset ( 23 )voikukka ( 4 )vuusto ( 3 )yrtit ( 32 )
Info
Puoti
Uutiskirje
Kasviskapina
Info
Puoti
Uutiskirje
Valikko
Reseptit
Artikkelit
Kategoriat
aamupalat ( 24 )alkuruoat ( 19 )artikkelit ( 45 )jälkiruoat ( 17 )juomat ( 31 )kakut ( 16 )karkit ja herkut ( 2 )kastikkeet ( 36 )keitot ( 50 )kokoelma ( 19 )kuukauden kasvikset ( 3 )leivät ( 21 )lisukkeet ( 48 )makeat leivonnaiset ( 49 )pääruoka ( 180 )pasta ( 63 )pienet herkut ( 6 )raaka-aineet ( 7 )reseptit ( 466 )säilöntä ( 13 )salaatit ( 57 )suolaiset leivonnaiset ( 29 )
Tägit
aamiainen ( 3 )aasialainen ( 87 )airfryer ( 3 )alle 20 min ( 33 )alle 30 min ( 72 )ananas ( 14 )appelsiini ( 9 )aquafaba ( 7 )arkiruoka ( 73 )auringonkukansiemen ( 4 )aurinkokuivatut tomaatit ( 20 )avokado ( 13 )banaani ( 5 )basilika ( 47 )bataatti ( 11 )broccoliini, varsiparsakaali ( 3 )cashew ( 4 )chia-siemenet ( 11 )chili ( 46 )curry ( 7 )dippi ( 3 )drinkki ( 7 )dumplings ( 3 )fenkoli ( 4 )gini ( 4 )glögi ( 3 )gluteeniton ( 5 )gnocchit ( 6 )gochujang ( 9 )granaattiomena ( 11 )granola ( 3 )grilliruoka ( 3 )hapanjuuri ( 6 )harissa ( 8 )hävikki ( 4 )herkkusieni ( 11 )herne ( 9 )hernis ( 5 )hillo ( 3 )hot dog ( 3 )hummus ( 6 )hunajameloni ( 3 )idut ( 9 )inkivääri ( 67 )jäätelö ( 3 )jalapeno ( 8 )joulu ( 70 )juuriselleri ( 5 )kaali ( 23 )kahvi ( 3 )kahvikakku ( 4 )kakku ( 11 )kantarelli ( 7 )kapris ( 11 )karpalo ( 5 )kasvisjauhis ( 18 )kasvisnakki ( 4 )kasvisruokavalio ( 8 )kaura ( 7 )keltajuuri ( 3 )kesäkurpitsa ( 15 )kevätsipuli ( 37 )kiinankaali ( 3 )kikherne ( 25 )kimchi ( 3 )kirsikkatomaatti ( 28 )kookosmaito ( 5 )korianteri ( 85 )kukkakaali ( 18 )kurkku ( 38 )kurpitsa ( 17 )kuukauden kasvis ( 9 )kuusenkerkkä ( 3 )kyssäkaali ( 3 )lakritsi ( 3 )lampaankääpä ( 3 )lanttu ( 14 )lasagne ( 3 )lehtikaali ( 13 )lehtiselleri ( 33 )leipä ( 4 )leivonta ( 35 )lime ( 77 )linssit ( 17 )lipstikka ( 7 )maapähkinävoi ( 20 )maissi ( 7 )mämmi ( 3 )mango ( 10 )mangoldi ( 4 )mansikka ( 9 )manteli ( 11 )marjat ( 4 )merilevämäti ( 5 )minttu ( 23 )miso ( 9 )mocktail ( 4 )mökkiruoka ( 4 )munakoiso ( 11 )mustikka ( 4 )myskikurpitsa ( 13 )nippusipuli ( 25 )nokkonen ( 7 )nuudelit ( 27 )nyhtökaura ( 5 )ohra ( 3 )oliivit ( 8 )omena ( 17 )päärynä ( 3 )pääsiäinen ( 19 )pähkinät ( 30 )paksoi ( 3 )palsternakka ( 8 )paprika ( 53 )parsa ( 6 )parsakaali ( 13 )pasta ( 9 )pataruoka ( 6 )pavut ( 32 )pehmeä tofu ( 3 )perilla ( 3 )persilja ( 48 )persimon ( 8 )peruna ( 64 )pesto ( 14 )pinaatti ( 12 )piparjuuri ( 6 )pistaasi ( 7 )pizza ( 3 )porkkala ( 6 )porkkana ( 88 )pulla ( 5 )punaherukka ( 7 )punajuuri ( 18 )punakaali ( 17 )punasipuli ( 70 )puolukka ( 3 )purjo ( 11 )puuro ( 5 )ranskalaiset ( 5 )raparperi ( 11 )ravintohiivahiutaleet ( 49 )retiisi ( 15 )retikka ( 5 )riisi ( 21 )risotto ( 12 )rosmariini ( 13 )rucola ( 5 )ruohosipuli ( 10 )ruokalahjat ( 7 )rusinat ( 5 )salaatti ( 20 )salottisipuli ( 11 )salvia ( 3 )sämpylät ( 4 )seesaminsiemenet ( 16 )seitan ( 14 )siemenet ( 12 )sienet ( 38 )sipuli ( 173 )sitruuna ( 144 )smoothie ( 4 )soijarouhe ( 25 )soijasuikaleet ( 18 )speltti ( 5 )suklaa ( 7 )sumakki ( 6 )suolakurkku ( 12 )suolapähkinät ( 13 )suppilovahvero ( 16 )taateli ( 5 )tahini ( 12 )tahnat ( 5 )tatit ( 11 )tee ( 4 )tempe ( 8 )texmex ( 10 )thaibasilika ( 6 )tilli ( 28 )timjami ( 15 )toast ( 5 )tofu ( 68 )tomaatti ( 27 )tortilla ( 11 )tuorepuuro ( 4 )vadelma ( 3 )välipalat ( 3 )valkosipuli ( 301 )vappu ( 13 )varhaiskaali ( 7 )vegaaninen tonnikala ( 6 )vegefeta ( 22 )vegekana ( 15 )vegekebab ( 3 )vegekinkku ( 3 )vegemakkara ( 6 )vegepekoni ( 5 )veriappelsiini ( 8 )vesimeloni ( 3 )villivihannekset ( 23 )voikukka ( 4 )vuusto ( 3 )yrtit ( 32 )

SAARISTO­LAISLEIPÄ HAPAN­JUUREEN

 3 leipää2 h

Saaristolaisleipä kuuluu joulupöytään ja se on myös ihana ruokalahja. Saaristolaisleivän voi leipoa hapanjuurella tai hiivalla.

Annoskuva reseptille saaristolaisleipä

Ainekset:

Annokset
3
  • 250gaktiivista hapanjuurta
  • 1lomenamehua
  • 8dlvehnäjauhoja
  • 3dlkaljamaltaita
  • 3dlvehnäleseitä
  • 3dlruisjauhoja
  • 3dltummaa siirappia
  • 1rklsuolaa
  • öljyä vuokien voiteluun
  • leipien voiteluun ½ dl siirappia ja ½ dl vettä

Valmistus:

Napauta vaihetta merkitäksesi sen valmiiksi.

Vinkit!

Jos sinulla ei ole hapanjuurta, voit valmistaa leivät hiivan avulla. Korvaa tällöin hapanjuuri paketillisella (50g) hiivaa, jonka murustelet kädenlämpöisen omenamehun joukkoon. Nosta vehnäjauhojen määrä 10 desilitraan. Hiivalla leivottuja saaristolaisleipiä kohotetaan pari tuntia, muuten valmistus samalla tavalla.

reseptitsuolaiset leivonnaiset
hapanjuurijoululeipäleivontasaaristolaisleipä

Katso myös

Annoskuva reseptistä tofukalkkuna kategorialle resepti

TOFU­KALKKUNA

Annoskuva reseptistä 2023 suosituimmat reseptit kategorialle artikkeli

VUODEN 2023 SUOSI­TUIM­MAT RESEPTIT

Annoskuva reseptistä toukokuun suosituimmat reseptit kategorialle artikkeli

TOUKO­KUUN SUOSITUIM­MAT RESEPTIT

Annoskuva reseptistä runebergin tortut kategorialle resepti

RUNE­BERGIN TORTUT

Suosituimmat reseptit

Annoskuva reseptistä voikukkasiirappi kategorialle resepti

VOIKUKKA­SIIRAPPI

Annoskuva reseptistä cowboy-keitto kategorialle resepti

COWBOY-KEITTO

Annoskuva reseptistä voikukkahillo kategorialle resepti

VOIKUKKA­HILLO VOI­KUKAN TERÄ­LEHDISTÄ

Annoskuva reseptistä kuusenkerkkäpesto kategorialle resepti

KUUSEN­KERKKÄ­PESTO

Annoskuva reseptistä marry me tofu kategorialle resepti

MARRY ME TOFU

Annoskuva reseptistä voikukkakaprikset kategorialle resepti

VOIKUKKA­KAPRIKSET

Annoskuva reseptistä big mac -kastike kategorialle resepti

BIG MAC -KASTIKE

Annoskuva reseptistä nokkoskeitto kategorialle resepti

NOKKOS­KEITTO

Annoskuva reseptistä itkutofu kategorialle resepti

ITKUTOFU

Annoskuva reseptistä kesäkurpitsa-lipstikkakeitto kategorialle resepti

KESÄ­KURPITSA-LIPSTIKKA­KEITTO

♥ seuraa Kasviskapinaa myös Facebookissa, Instagramissa ja Pinterestissä!

∴ Kokeilitko reseptiä? Tägää se Instagramissa #kasviskapina ja @kasviskapina, niin löydämme luomuksesi! ∴

EtusivulleKaikki reseptit