Savutofukiusaus on koko perheen lemppari! Se syntyy vähällä vaivalla ja maistuu yleensä kaikille. Kiusauksen kanssa voi tarjota esimerkiksi etikkapunajuuria ja suolakurkkuja.
SAVUTOFUKIUSAUS
Ainekset:
- 300-400 g savutofua
- 1 kg peruna-sipulisekoitusta
- 3/4 dl ravintohiivahiutaleita
- 2 tl kuivattua (sitruuna)timjamia
- suolaa & mustapippuria
- 4 dl kaurakermaa
- hienonnettua ruohosipulia tai persiljaa
Valmistus:
- Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
- Suikaloi savutofu.
- Voitele uunivuoka. Sekoita uunivuossa tofusuikaleet ja peruna-sipulisekoitus. Mausta kiusaus ravintohiivahiutaleilla, timjamilla, suolalla ja mustapippurilla. Kaada päälle kaurakerma.
- Paista kiusausta uunissa noin 45-60 minuuttia.
- Ripottele valmiin kiusauksen päälle tuoretta hienonnettua ruohosipulia tai persiljaa.
- Tarjoile kiusaus esimerkiksi etikkapunajuurien ja suolakurkkujen kanssa.
MITÄ OVAT RAVINTOHIIVAHIUTALEET?
Vegaanisissa ohjeissa törmää usein ravintohiivahiutaleisiin tai toiselta nimeltään oluthiivahiutaleisiin. Hieman luotaantyöntävää nimeä ei kannata pelästyä, sillä kyseessä on todellinen ihmeaine. Lue lisää niistä täältä: ravintohiivahiutaleet.
reseptitpääruoka
arkiruokaperunaravintohiivahiutaleettimjamitofu
