TOFUSTROGANOFF

Name: TOFUSTROGANOFF
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: venäläinen
Ingredients: 300-400 g marinoitua tofua; 4 rkl öljyä; 1 sipuli; 4 valkosipulinkynttä; 100 g herkkusieniä; 2 rkl tomaattipyrettä; 1 rkl soijakastiketta; 2 tl Dijon-sinappia; 2 tl kuivattua oreganoa; 1 tl savupaprikajauhetta; 1/2 tl curryjauhetta; 400 g tomaattimurskaa; 1 dl vettä; 2 dl soija- tai kaurakermaa; 2 suolakurkkua; suolaa ja mustapippuria; (tuoretta lehtipersiljaa tai korianteria)

4 annosta40 min

Tofustroganoff Kasviskapinan tyyliin – tämä on herkullinen versio monien rakastamasta ruoasta. Suolakurkku ja dijon-sinappi antavat kastikkeelle herkulliselle maun.

Ainekset:

Annokset

300-400gmarinoitua tofua
4rklöljyä
1sipuli
4valkosipulinkynttä
100gherkkusieniä
2rkltomaattipyrettä
1rklsoijakastiketta
2tlDijon-sinappia
2tlkuivattua oreganoa
1tlsavupaprikajauhetta
0,5tlcurryjauhetta
400gtomaattimurskaa
1dlvettä
2dlsoija- tai kaurakermaa
2suolakurkkua
suolaa ja mustapippuria
(tuoretta lehtipersiljaa tai korianteria)

Valmistus:

Napauta vaihetta merkitäksesi sen valmiiksi.

Katso myös nämä mainiot stroganoff-reseptit:

SOIJASUIKALESTROGANOFF

Soijasuikalestroganoff on kasvipohjainen versio klassikkoruuasta. Se sopii hyvin arkiruoaksi keitettyjen perunoiden ja kasvislisukkeen kanssa tarjoiltuna.

reseptit pääruoka