Kasviskapinaa on takana nyt vuosi ja onkin hyvä aika listata vuoden 2023 suosituimmiksi nousseet reseptit. Listasimme kymmenen eniten luettua reseptiä, löytyykö joukosta oma suosikkisi?
Ehdoton ykkönen on herkullinen big mac -kastike, joka sopii burgereiden lisäksi big mac ranskalaisten soossiksi.
Toisiksi luetuimmaksi reseptiksi ylsi klassikon maineeseen noussut itkutofu, joka on helppo ja nimensä mukaisesti itkettävän herkullinen arjen sankari.
Siken sämpylät ovat aina muodissa, joten ei ihme, että resepti oli vuoden 2023 kolmanneksi luetuin Kasviskapinassakin.
Neljänneksi suosituin ohje on marinoitu punakaalisalaatti, joka toimii monissa eri ruuissa. Se on helppotekoinen ja säilyy jääkaapissa pitkään.
Hesburgerin copy cat –tortillat crispy soijasuikaleilla on ansaitusti sijalla viisi.
Kuudenneksi luetuin resepti on sekin uuden ajan klassikko, nimittäin Jennifer Anistonin salaatti, jossa maistuu mm. bulgur, kikherneet, pistaasipähkinät ja tuoreet yrtit.
Sijalta seitsemän löytyy helppo tomaattinen tofupasta, jonka salaisuus on tomaattikastikkeen sekaan surauteltava pehmeä tofu.
Loppukesäiset kukkakaalitalkoot nostivat herkullisen tofu-kukkakaalikorman vuoden kahdeksanneksi luetuimmaksi reseptiksi.
Yön yli hautunut ohrapuuro on ihana viikonloppuaamujen ruoka, se löytyy sijalta yhdeksän.
Listalle kymmenenneksi mahtuu vielä juhlapyhien suosikki, mätidippi. Se toimii niin sipsien dippinä, kuin uusien perunoiden ja suolaisten joulutorttujenkin kanssa nautittuna.
