SEITANKANA

8 kpl5 h

Seitankana muistuttaa hämmentävän paljon kanaa, mutta on täysin kasvipohjaista. Seitanjauhoista, pavuista ja pehmeästä tofusta valmistettava vegekana on hieman työlästä valmistaa, mutta lopputulos palkitsee niin maulla, ulkonäöllä kuin monikäyttöisyydelläkin.

Ainekset:

Annokset

2tlkvalkoisia papuja (à 380/230 g)
250gpehmeää tofua
4rklrypsiöljyä
2rklbroilerimaustetta
2rklmisotahnaa
2tlvalkoviinietikkaa
2tlsuolaa
400gseitanjauhoja

Liemi:

3lvettä
5valkosipulinkynttä
0,5-1sipuli
2lehtisellerin vartta
2kasvisliemikuutiota
2rklmisotahnaa
1rklsokeria
2laakerinlehteä
2tlsuolaa
1tlmustapippureita

Valmistus:

Napauta vaihetta merkitäksesi sen valmiiksi.

Kokeile seitankanaa esimerkiksi näihin resepteihin:

KANATON PASTA

Kanaton pasta on arjen luottoruoka, joka on pöydässä alle puolessa tunnissa. Koko perheelle maistuva ruoka saa makua curryjauheesta ja rakuunasta.

reseptit pasta

KANATON IGOR

Kanaton igor ei pahemmin esittelyitä kaipaa. Kyseessä on vegaaninen versio Peggyn pieni punainen keittiö -blogin somehittiresepti igorin kanasta.

reseptit pääruoka

Annoskuva reseptistä keltainen kanakastike kategorialle resepti

KELTAINEN KANAKASTIKE VEGAANISESTI

Keltainen kanakastike on lasten kouluruokasuosikki. Se onnistuu mainiosti myös vegaanisena versiona ja maistuu aikuisillekin raikkaan mustaherukka-chiahillon kanssa tarjoiltuna.

reseptit pääruoka

VEGAANISET KANAPITAT

Vegaaniset kanapitat myskikurpitsalla ja omenalla sopivat syksyyn. Pitaleivät ovat helppo ja nopea ruoka, kun ne tekee kaupan valmiista pitaleivistä. Täytteitä voi varioida sesongin mukaan.

reseptit leivät

Annoskuva reseptistä uunitacot kategorialle resepti

UUNITACOT VEGEKANALLA JA ANANAKSELLA

Uunitacot on hauska versio tortilloista. Tällä kertaa ne täytetään vegakanalla, salsalla ja sesongin makealla ananaksella ja tarjoillaan pikantin jalapenojogurtin kanssa.

reseptit pääruoka