Miten saisi lapsetkin syömään kasvisruokaa? Kokeile näitä hyväksi todettuja reseptejä!
Monissa perheissä pohditaan, miten siirtymä ehkäpä aika uudenlaiseen ruokavalioon saataisi tehtyä mahdollisimman smoothisti. Eläinperäistä ruokaa tulisi jokaisen vähentää ilmaston ja ympäristön vuoksi, lisäksi kasvispohjaisen ruoan suosiminen lisää niin ihmisten kuin eläintenkin hyvinvointia.
Kasvisruoasta ei kuitenkaan kannata tehdä numeroa, varsinkaan, jos se ei ole ollut kovinkaan arkipäiväinen juttu perheessä. Kasvisruoka on ruokaa siinä missä muukin ruoka ja riittää, että siitä puhuu neutraalisti ilman kasvis-etuliitettä.
Monien mielestä helpointa on aloittaa askel kerrallaan, ottaa kasvisruoan ensin kerran tai pari viikossa listalle tai esimerkiksi vaihtaa osa jauhelihasta soijarouheeseen. Lapset kannattaa myös osallistaa ruoanlaittoon sekä reseptien valintaan. Itse tehtyä ruokaa tekee ehkä enemmän mieli maistaakin.
MAKARONILAATIKKO
MAKARONILAATIKKO
Makaronilaatikko on varmasti yksi suomalaisten ja erityisesti suomalaislasten lempiruuista! Tällä reseptillä teet vegaanisen huippuherkullisen makaronilaatikon.
KANATON KEITTO (CURRY-TOFUKEITTO)
KANATON KEITTO (CURRY-TOFUKEITTO)
Kanaton keitto on koko perheen lemppari: lempeän mausteisessa keitossa maistuvat suosikkijuurekset ja tofu.
JAUHISKEITTO ELI VEGAANINEN JAUHELIHAKEITTO
JAUHISKEITTO ELI VEGAANINEN JAUHELIHAKEITTO
Jauhiskeitto on arkiruokien parhaimmistoa! Vegaaninen jauhelihakeitto valmistuu näppärästi kasvisjauhiksesta ja lempparijuureksista perunoista ja porkkanoista.
KALAPUIKKOTACOT VEGAANISINA
KALAPUIKKOTACOT VEGAANISINA
Kalapuikkotacot onnistuvat tänä päivänä loistavasti myös vegaanisina! Nämä raikkaat tacot sisältävät kalattomien puikkojen lisäksi minttujogurttia ja kasviksia.
KEBABKIUSAUS VEGAANISESTI
KEBABKIUSAUS VEGAANISESTI
Kebabkiusaus on helppo muutaman raaka-aineen ruoka, joka valmistuu lähes itsekseen uunin lämmössä. Vegaaninen kiusaus valmistetaan seitankebabista ja kaurakermasta.
ITKUTOFU
ITKUTOFU
Itkutofu on vegaaninen versio Hanna Gullichsenin hittiresepti itkukanasta. Se on totta tosiaan niin hyvää, että melkein itkettää ja kaiken lisäksi supernopea ja helppo tehdä. Täydellistä arkiruokaa!
KELTAINEN KANAKASTIKE VEGAANISESTI
KELTAINEN KANAKASTIKE VEGAANISESTI
Keltainen kanakastike on lasten kouluruokasuosikki. Se onnistuu mainiosti myös vegaanisena versiona ja maistuu aikuisillekin raikkaan mustaherukka-chiahillon kanssa tarjoiltuna.
PASTA E FAGIOLI – ITALIALAINEN PASTA-PAPUKEITTO
PASTA E FAGIOLI – ITALIALAINEN PASTA-PAPUKEITTO
Pasta e fagioli eli italiainen pasta-papukeitto on täydellinen soppa viileisiin säihin! Tuhti keitto on helppo valmistaa vegaanisena ja se on myös muksujen makuun.
