Satay-vartaat maapähkinävoikastikkeella ovat ihanaa kesäruokaa! Vegekanasta valmistetussa ruoassa maistuu maapähkinöiden lisäksi mm. kookos ja valkosipuli. Lisukkeeksi sopii hyvin esimerkiksi kaalisalaatti ja keitetty riisi.

Syreenisiirappi on ihastuttavan tuoksuinen ja makuinen siirappi, joka toimii kesäjuomien makeuttajana ja maun antajana. Helppotekoinen syreenisiirappi valmistetaan tuoreista syreeninkukista ja sokerista.

Vöner-pastasalaatti on ruokaisa, mutta helppotekoinen tarjottava vaikkapa kesäisiin illanistujaisiin. Salaatti sisältää paljon kasviksia ja se viimeistellään maukkaalla kastikkeella.

Raparperijäätee on hellepäivän ykkösvirkistäjä! Jäätee on helppo tehdä itse ja raparperi antaa sille suloista makua. Tuplaa tai triplaa resepti halutessasi, tätä juomaa kannattaa olla koko kesä valmiina jääkaapissa!

Aasialainen vesimelonisalaatti on hurmaavan makuinen kesäruoka. Raikkaan salaatin juju on kastikkeessa, jossa maistuvat mm. inkivääri, soijakastike ja seesamiöljy.

Tuna melt -leivät ovat amerikkalainen klassikko, jotka onnistuvat täydellisesti myös kasvipohjaisina. Näissä toasteissa on täytteenä maukas ja mehevä juustoinen vegetonnikalatäyte, nam!

Nuudeli-dumplingsalaatissa maistuvat pääraaka-aineiden lisäksi tuoreet kasvikset ja ihanan maukas aasialainen kastike. Tämä ruokaisa salaatti on sun uusi lemppari kesälounas!

Kuusenkerkkäpesto maistuu ihanan metsäiselle! Levitä kerkkäpestoa leivälle, sekoita pastan joukkoon tai tarjoile salaatin kanssa, tämä herkkutahna sopii kaikkialle, mihin tavallinenkin pesto.

Tammikuussa moni lähtee mukaan Vegaanihaasteeseen, eli haastaa itsensä lisäämään kasvipohjaisen ruoan määrää ruokavaliossaan. Nappaa tästä artikkelista Kasviskapinan vinkit vegaanihaasteessa onnistumiseen.

Kaikkien tulisi syödä tänä päivänä enemmän kasvisruokaa ja monissa perheissä pohditaankin, miten kasvisruokaa saisi lisättyä ruokavalioon mahdollisimman helposti, maistuvasti ja terveellisesti. Tässä artikkelissa jaetaan hyväksi koettuja vinkkejä kasvisruoan lisäämiseen lapsiperheessä.

Soijarouhe on mitä loistavin raaka-aine jokaiseen keittiöön. Se on runsasproteiinista, terveellistä, edullista ja monikäyttöistä. Lue tästä artikkelista tietoa soijarouheesta ja parhaat tavat sen valmistamiseen.

Vegaanin ostoskori pitää sisällään samoja asioita kuin muitakin ruokavalioita noudattavien ostoskorit, mutta kaikki tuotteet ovat täysin kasvipohjaisia. Vegaaninen ostoskori auttaa elämään ekologisemmin ja oikein koostettuna myös terveellisemmin ja edullisemmin.

Jouluruokien tähteet kannattaa muuttaa uusiksi ruuiksi ennen kuin seitankinkut ja lanttulaatikot tulevat korvista. Jouluruokien suhteen kun usein käy niin, että niitä tulee varattua sen verran paljon, että osa uhkaa jäädä syömättä. Nappaa tästä artikkelista vinkkejä jouluherkkujen jatkojalostamiseksi.

Eka joulu vegaanina? Tai ehkä ruokapöytään on tulossa ensimmäistä kertaa vegaani… Kokosimme tähän artikkeliin muutamia hyviä vinkkejä, jotka kannattaa ottaa huomioon, kun joulu lähestyy ja on päättänyt siirtyä kasvipohjaiseen ruokavalioon tai haluaa huomioida vegaanivieraan.

Tässä artikkelissa kerrotaan, miksi muoviroska on niin suuri ongelma ja jaetaan keinoja vähentää omaa muovin käyttöä erityisesti keittiössä.

Punaherukka eli punaviinimarja on yksi suomalaisten puutarhojen suosikkimarjoista. Upean värinen ja hurmaavan kirpsakka herukka sopii yllättävän moneen – koko satoa ei siis kannata keittää mehuksi, vaikka ihanaahan sekin on!